Ausbildung zum Bäcker (m/w/d)

Zentrale Weiden

Vollzeit

Befristet

Aufgabenbereich:

Dein Job mit Zukunft: Starte deine Karriere in der Backstube der Bäckerei Brunner.

Du suchst eine Ausbildung mit echtem Handwerk und einer sicheren Zukunft? Außerdem willst du dein Herz direkt ins Brot bringen und hast Interesse an hochwertigen Backwaren? Perfekt! Bei Brunner Bäcker findest du die besten Stellenangebote für deine Karriere in der Backstube. Als Bäcker (m/w/d) erwarten dich jeden Tag abwechslungsreiche Aufgaben. Ja, der Tag startet früh – aber er vergeht wie im Flug und du hast schon bald wieder Feierabend, um den „freien Tag“ zu genießen. Starte jetzt deinen Job in unserem Familienunternehmen!

Bei uns bist du keine Nummer: Feste Ansprechpartner, die erreichbar und hilfsbereit sind, führen regelmäßig offene und ehrliche Gespräche mit dir.

Das lernst Du bei uns:

Handwerkliches Herstellen verschiedener Teige
Knettechniken, Formen und Dekorieren mit Hand und Herz
Bedienen modernster HiTec-Anlagen und Maschinen
Arbeitsabläufe planen und organisieren
Durchführen von Qualitätsmanagement in der Backstube

Das erwarten wir:

Engagement und Liebe zum Beruf
Einsatzbereitschaft, Zuverlässigkeit und Flexibilität
Kreativität und handwerkliches Geschick
Begeisterung für leckere, knusprige Backwaren
Freude am Arbeiten im Team

Was wir bieten:

Einen krisensicheren Arbeitsplatz in einem expandierenden und familiengeführten
Handwerksunternehmen aus der Region
Übernahmegarantie nach der Ausbildung mit unbefristetem Arbeitsvertrag
Übertariflicher Urlaubsanspruch
Regelmäßige Arbeitszeiten
Heimatnaher Arbeitsplatz
Eine Mitarbeiterkarte mit einem monatlichen Guthaben für unsere Fachgeschäfte
Mitarbeiterrabatt auf alle Produkte
VWL-Zuschuss

Specials:

Interne Prüfungsvorbereitung
Azubiprojekte

Benefits, die nach Deiner Ausbildung dazu kommen:

Attraktive Zusatzleistungen zu Ihrer Altersvorsorge über unser betriebliches Versorgungswerk Brunner Bäcker-Rente
Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten

Ausbildungsdauer und Vergütung:

In der Regel dauert deine Ausbildung drei Jahre
Unterstützung einer Lehrzeitverkürzung bei überdurchschnittlichen Leistungen

Übertarifliche Ausbildungsvergütung (ab 01.03.2026):

Ausbildungsjahr: 1.070 € (Tarif) + 60 € Leistungsprämie = 1.130 €
Ausbildungsjahr: 1.140 € (Tarif) + 80 € Leistungsprämie = 1.220 €
Ausbildungsjahr: 1.280€ (Tarif) + 100 € Leistungsprämie = 1.380 €

Über uns

Herzlich Willkommen bei Brunner Bäcker - Ihrer traditionellen Handwerksbäckerei mit Herz in Weiden in der Oberpfalz!

Als stolze Familienbäckerei und echtes Familienunternehmen verkörpern wir von Brunner Bäcker seit Generationen die Werte von Tradition und leidenschaftlichem Handwerk. Tief verwurzelt in der Region Oberpfalz, steht unsere Bäckerei Brunner für den Anspruch, Ihnen täglich frische Backwaren in höchster Qualität zu liefern.

Mit einem engagierten Team wachsen wir stetig - dank unserer festen Werte als erfolgreiches Familienunternehmen mit starker regionaler Verbundenheit und dem Fokus auf Qualität. Dies spiegelt sich in unseren über 70 Bäckereifachgeschäften in Bayern wider.

Bei uns, der Bäckerei Brunner, geht es um mehr als nur leckeres Brot und frische Brezen. Wir sind ein Familienunternehmen, bei dem der Mensch im Mittelpunkt steht. Deshalb verbinden wir genussvolle Backwaren mit einem Lächeln und einem Moment echter Lebensfreude.

Entdecken Sie das Sortiment Ihrer Familienbäckerei Brunner Bäcker und schmecken Sie den Unterschied: echtes Brot mit Herz, gebacken mit Tradition und purem Handwerk.